Lattes est située au sud de la préfecture de Montpellier dans une plaine coupée en deux par le Lez, un fleuve côtier. Des collines du nord-ouest au nord-est annoncent le relief de l'intérieur du département. Sur la rive gauche du Lez se trouve la plus grande partie des habitants et des activités de la commune. Les quartiers de Lattes-Centre et de Boirargues sont séparés par quelques exploitations agricoles, des champs inusités et des zones commerciales d'importance sur les axes de deux routes allant de Carnon à Montpellier. Au sud de Lattes-Centre, l'étang du Méjean est une réserve naturelle protégée où les oiseaux peuvent être observés. Une maison de la nature située à l'entrée permet de découvrir cet espace. Sur la rive droite du Lez (rive gauche de la Mosson), se trouvent la ville de Maurin, quartier fondé au départ par des agriculteurs rapatriés d'Algérie et des habitants de Montpellier dans les années 1960, et deux quartiers isolés d'habitat peu dense : la Céreirède et les Marestelles. Le reste du territoire est constitué de champs agricoles ou d'herbes sèches ; la plupart des vignes ayant été arrachées. Au nord-est, à la limite avec Saint-Jean-de-Védas, l'écart (hameau) de la Jasse de Maurin borde le bois de Maurin dont il est séparé par la voie ferrée. Dans le bois de Maurin se trouve le point culminant naturel de la commune à 26 mètres d'altitude. C'est sur la rive droite que se trouvent deux équipements gênants de l'agglomération de Montpellier, actuellement gérés par la Communauté d'agglomération : la station d'épuration de la Céreirède et la décharge du Thôt près de l'étang de l'Arnel. La décharge du Thôt est un lieu régulièrement critiqué car, au fil des décennies, elle est devenue le point culminant de la commune. Sa fermeture définitive est rendue difficile par l'absence de nouveau point d'entreprosage des déchets non recyclables, aucune commune ne souhaitant en accueillir un. Trois unités urbaines : Lattes-Centre, Maurin, Boirargues. Étang du Méjean.

Référence : Wikipedia